top1

Coś o gatunku spożywczym stali nierdzewnej

1. Główne składniki ze stali nierdzewnej
Głównymi składnikami stali nierdzewnej są żelazo, chrom, nikiel oraz niewielka ilość węgla i innych pierwiastków

Po drugie, klasyfikacja stali nierdzewnej
Zgodnie z materialną strukturą organizacyjną

Austenityczna stal nierdzewna
Martenzytyczna stal nierdzewna
Ferrytyczna stal nierdzewna
Stal nierdzewna austenityczno-ferrytyczna duplex
Stal nierdzewna utwardzana wydzieleniowo
Najbardziej powszechna jest austenityczna stal nierdzewna, produkcja austenitycznej stali nierdzewnej stanowi około 75% do 80% całkowitej produkcji stali nierdzewnej.

Trzy, austenityczna stal nierdzewna
Klasyczna austenityczna stal nierdzewna pierwszej generacji nazywana jest stalą 18-8 (to znaczy nasza powszechna stal nierdzewna 304, 18-8 oznacza, że ​​zawartość chromu wynosi około 18%, a niklu 8% ~ 10%), co jest najbardziej typowa stal reprezentatywna, inne austenity są opracowane na podstawie 18-8.

Wspólne składniki austenitycznej stali nierdzewnej to:

Seria 2XX (chromowo-niklowo-manganowa austenityczna stal nierdzewna, najczęściej spotykana 201, 202)
Seria 3XX (chromowo-niklowa austenityczna stal nierdzewna, najczęściej 304, 316)
Seria 2XX wywodzi się z II wojny światowej.Stosowanie niklu jako materiału strategicznego jest ściśle kontrolowane w różnych krajach (nikiel jest bardzo drogi).Aby rozwiązać dylemat poważnego niedoboru dostaw niklu, Stany Zjednoczone najpierw opracowały produkty ze stali nierdzewnej serii 2XX o niskiej zawartości niklu.Jako rozwiązanie awaryjne i uzupełnienie serii 3XX, seria 2XX została opracowana przez dodanie do stali manganu i (lub) azotu w celu zastąpienia szlachetnego niklu.Seria 2XX jest gorsza od serii 3XX pod względem odporności na korozję, ale obie są niemagnetyczne, więc domowe Wielu pozbawionych skrupułów kupców udaje, że są ze stali nierdzewnej 304 z gorszą stalą nierdzewną 201, ale nadmierne spożycie manganu w ludzkim ciele spowoduje uszkodzenie układ nerwowy, więc seria 2XX nie może być używana do zastawy stołowej.

Po czwarte, jaka jest różnica między 304, SUS304, 06Cr19Ni10, S30408
Te 18-8 austenitycznych stali nierdzewnych jest różnie nazywanych w różnych krajach, 304 (norma amerykańska, która jest nazwą amerykańska), SUS304 (norma japońska, która jest również nazwą japońską), 06Cr19Ni10 (norma chińska, która jest nazwą chińską) , S30408 ​​(S30408 ​​to numer UNS 06Cr19Ni10, a USA 304 ma również odpowiedni numer UNS S30400).Różne normy krajowe będą się nieco różnić, ale ostatecznie można je ogólnie uznać za ten sam materiał.

Pięć, stal nierdzewna 304 lub stal nierdzewna 316, co jest lepsze
Zwykle mówimy, że stal nierdzewna 316 odnosi się do 316L, „L” to skrót od „LOW” w języku angielskim, co oznacza „niskowęglowy”.W porównaniu z 304 stal nierdzewna 316 zwiększyła zawartość niklu, obniżyła zawartość węgla i nowo dodany molibden (brak molibdenu w 304).Dodatek niklu i molibdenu znacznie zwiększa jego odporność na korozję i wysoką temperaturę.Oczywiście koszt również wyższy.316 jest stosowany głównie w destylacji morskiej w wysokiej temperaturze, specjalnym sprzęcie medycznym i innym sprzęcie, który wymaga odporności na korozję i wysokiej temperatury, więc 304 wystarcza do zwykłego kontaktu z żywnością.

Sześć, co to jest stal nierdzewna spożywcza?
Stal nierdzewna o jakości spożywczej odnosi się do stali nierdzewnej, która spełnia obowiązującą krajową normę GB4806.9-2016 „Krajowy standard bezpieczeństwa żywności oraz materiały i produkty metalowe do kontaktu z żywnością”.

Z powyższego wynika, że ​​kraj ma dwa główne wymagania dotyczące stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością: po pierwsze, surowce muszą spełniać te wymagania, a po drugie, wytrącanie metali ciężkich w tych surowcach musi spełniać wymogi jakości spożywczej. standardy.

Wielu znajomych zapyta, czy stal nierdzewna 304 jest stalą nierdzewną spożywczą?
Plate3

Plate12

Plate13
Odpowiedź brzmi: stal nierdzewna 304 „nie równa się” stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.304 to amerykański standard.Oczywiście chiński standard nie może używać słowa „304” jako standardu amerykańskiego, ale ogólnie mówiąc, „specjalnie obrobiona stal nierdzewna 304” to stal nierdzewna spożywcza, zwykła stal nierdzewna 304 nie jest stalą nierdzewną spożywczą, 304 stal nierdzewna ma szeroki zakres zastosowań przemysłowych, a większość z nich nie jest przeznaczona do kontaktu z żywnością.


Czas publikacji: 24 sierpnia-2021

Wyślij do nas wiadomość: